おすすめプラン

大寒の特選献立

冬の味覚の代表ともいえる「河豚」と、甘みが豊かな「ずわい蟹」の味わいコースとなります。

おすすめプラン

春の特選献立

春の特選献立は炭火で焼き上げた「シャトーブリアン」をご用意。香ばしくジューシーに仕上げた調理法でお肉の旨味を引き出しております。

おすすめプラン

初夏の特選献立

初夏の献立は海の幸「伊勢海老」と「鮑」を堪能するコース。

おすすめプラン

【海鮮香味鍋懐石】料理長特製の鍋地と厳選食材で海の幸を堪能

調理長オリジナルのスープに、伊勢海老など、熱海近海の魚介をふんだんに盛り込んだ、香り豊かで旬を感じていただけるお鍋をご準備。日本料理のお献立の一部を「海鮮香味鍋」に変更しご用意させていただきます。